新派訊 近日，記者走進山東魯豐集團有限公司新改造升級的桃罐頭及冷凍產品生產車間，嶄新的設備、全新的自動化流水生產線映入眼簾，等各項設備調試完畢后即將進入試產。
山東魯豐集團位于安丘市新安街道云湖路，作為安丘老牌食品加工企業，目前已覆蓋禽肉熟制品、冷凍面食、冷凍果蔬、果蔬罐頭等多個系列1000多種產品，遠銷日本、歐盟、北美和澳大利亞等多個國家和地區，擦亮了魯豐“世界大廚房”亮麗名片。公司依托全新的生產條件，積極融入全市桃產業集群項目，實現產能、品質的升級跨越。
“今年，我們緊抓全球大健康產業發展趨勢，聚焦健康、營養、生態三個原則，將中醫養生理念與傳統的產品原材料深度融合，新研發推出漢方炸雞、漢方鹽酥雞、漢方海苔炸雞等藥食同源系列產品，同時，還成功研制出胸肉沙拉、胸肉雞絲面等各類低脂輕食類產品，并通過食品展會進行推介，將擇機投放市場。”公司副總經理云樹杰介紹。
在市場開拓方面，魯豐集團今年同樣有所動作，其中，禽肉調理類產品在穩定國內和日本市場的同時，新開拓歐洲市場；速凍面食產品在保證歐洲市場60%的份額前提下，新布局開拓美國、加拿大等北美市場，“魯豐制造”全球影響力進一步延伸放大。
今年以來，安丘市新安街道緊抓農業大市向健康食品強市轉型的機遇期，以引導企業上項目、強科研、出新品、拓市場為著力點，全方位強化服務保障，突出“健康、生態、高附加值”3個關鍵，積極推動企業突破慣性思維，全面轉型升級提升，激活大健康產業發展“引擎”，為健康食品強市轉型注入源源不斷的“新安動能”。
與魯豐集團一樣，山東安佳鮮匯食品有限公司同樣是一家在速凍調理領域精耕細作的企業。企業自2021年成立以來，堅持對標國際標準，接連推出速凍水產品和米飯團系列產品，迅速搶占國內高端市場。
“我們今年新投資建設研發檢測中心和3號車間，目前研發中心大樓已經封頂；后期，企業將會繼續加大投入，針對健康料理食品開展深度研發，尋求速凍調理產品最優配方，擴規模、提產能，進一步增強產品的市場競爭力和影響力。”企業負責人陳安峰說。
走在企業的10萬級凈化生產車間內，空氣中彌漫著水產品的鮮活氣息和米面的天然清香，自動化程度達80%的生產流水線正在加緊作業中。目前，公司已經與海底撈、南城香、麻六記、聚點串吧等國內頭部餐飲連鎖商達成深度合作，生產的系列產品也成功入駐快手、辛選、尖峰食客、抖音等知名電商平臺，品牌效應不斷放大。
“下步，街道黨工委將一如既往支持企業抓主業、求突破，持續強研發、出新品、拓市場，積極融入大健康產業發展布局，奮力書寫高質量發展新篇章。”新安街道黨工委副書記、辦事處主任張文忠說。
新派融媒體記者:王玉芳/文圖
通訊員:李志輝
編輯:劉小麗 祝超 韓鎮
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