新派訊 諸城綠茶素有中國“北端茗茶”之譽(yù),是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。近年來,諸城市大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮地理優(yōu)勢,加強(qiáng)茶葉科研機(jī)構(gòu)合作,不斷引進(jìn)新品種,推廣種植新技術(shù),創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā),提高炒茶技術(shù),在提高諸城綠茶品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,推出諸城高端紅茶,贏得國內(nèi)業(yè)界高度評價,呈現(xiàn)出“春夏有綠茶,秋季有紅茶”新格局,諸城紅茶品牌正在強(qiáng)勢崛起。

大學(xué)生到茶園研學(xué)。
11月14日,記者在諸城市桃園生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)源潤茶園看到,綠油油的茶樹分布在梯田上,與藍(lán)天白云相映,構(gòu)成一幅美麗的田園景色。

諸城紅茶評比大賽。
源韻茶園負(fù)責(zé)人鄭麗彩說,他于2018年精選“中茶108”等優(yōu)良無性系品種,種植面積200畝,綠色有機(jī),人工除草,生態(tài)防控守護(hù)原生本味。春夏炒制“潤之芽”綠茶,入口鮮醇甘爽,無澀感余韻悠長;秋季炒制的“東武紅”紅茶,紅韻天成,藏著北方茶的醇厚蜜香,在2025年秋季諸城市桃園紅茶大賽中奪得第一名。

采茶現(xiàn)場。(圖片為資料圖)
“諸城高端紅茶品牌美譽(yù)度正在消費(fèi)市場擴(kuò)大,堅(jiān)守匠心與初心,讓消費(fèi)者喝上一杯放心好茶。”鄭麗彩說。
在諸城市宏源堂生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社,新落成的茶葉加工車間里,工人師傅正在采用新式炒茶設(shè)備與手工工藝相結(jié)合,精心炒制千熙紅茶,茶葉形態(tài)規(guī)整、顏色鮮艷均勻。據(jù)該合作社理事長張振芳介紹,2019年他們投資建設(shè)100畝新茶園,為確保茶園可持續(xù)發(fā)展,在上游建立了規(guī)范的種植管理標(biāo)準(zhǔn);在中游投資建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化紅茶加工廠,引進(jìn)先進(jìn)制茶設(shè)備;在下游成功打造“谷雨龍茶”綠茶、“千熙紅”紅茶品牌,產(chǎn)品憑借穩(wěn)定品質(zhì)獲得北京、深圳等客戶群體高度認(rèn)可,其中諸城紅茶知名度大幅攀升。

邀請專家舉辦紅茶工藝研討會。
據(jù)中國茶葉學(xué)會常務(wù)理事、山東省茶葉學(xué)會理事長丁兆堂介紹,諸城桃園高端紅茶外形緊結(jié)顯毫,湯色琥珀亮麗,香氣蜜糖甜醇,花果清韻,滋味醇厚鮮爽,回甘綿長。以其鮮明個性,穩(wěn)穩(wěn)構(gòu)筑起獨(dú)特的味覺身份,已經(jīng)達(dá)到中國高端紅茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
桃園生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)會田生態(tài)園負(fù)責(zé)人李境會種植20畝茶園,探索有機(jī)茶種植管理標(biāo)準(zhǔn),瞄準(zhǔn)一流炒茶技術(shù),堅(jiān)持走有機(jī)高端之路,他炒制的頭茬春茶每公斤售價高達(dá)2萬元,高端秋季紅茶每公斤也高達(dá)5000元,贏得高端消費(fèi)者青睞。

諸城紅茶產(chǎn)品
諸城市桃園生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)黨委書記張?jiān)平苷f,諸城市聯(lián)合省農(nóng)科院茶葉研究所等科研機(jī)構(gòu),引進(jìn)正山堂知名茶企,組織本地茶葉種植合作社,組建公關(guān)專班,重點(diǎn)攻克抗寒品種選育、智能化栽培、茶園管護(hù)等技術(shù)難題,制定茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范,建設(shè)北方紅茶加工服務(wù)中心,開發(fā)高端產(chǎn)品,蹚出一條諸城高端綠茶、紅茶差異化品牌發(fā)展之路,推動諸城茶葉高質(zhì)量發(fā)展。
新派融媒體記者:李洪明/文圖
編輯:王首榮 祝超 李愛花
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